De koe als topsporter? of als diesel?
In grote fullcolor advertenties wordt de koe vaak als ‘topsporter’ neergezet. Geen wonder, want aan topsport is geld te verdienen! Maar topsport kost u als melkveehouder geld en levert slechts voor een enkeling geld op. Het betekend continue op de tenen lopen (zowel voor u als voor de koe). Dat is leuk met 30 koeien op een grupstal, maar met 130 koeien is er weinig tijd meer om je met elke individuele koe uitgebreid bezig te houden en je wil al helemaal niet teveel ziekte incidenten. Dus moet het bedrijfssysteem ’smart and simple’ en dat begint bij de voeding.
Structuurrijk voeren is een belangrijke sleutel tot succes! Met een lagere verteringssnelheid blijft het voer langer in de pens van de koe. Hierdoor zal een goede structuurlaag in de pens aanwezig zijn, waardoor meer penswerking optreed. Door de lage verteringssnelheid wordt er geen melkzuur gevormd, waardoor de pH in de pens op peil blijft. De pens pH wordt nog eens extra op peil gehouden door de extra herkauwactiviteit die nodig is bij de vertering en waarbij pH verhogend speeksel wordt geproduceerd.
Als er minder onbestendig eiwit in de pens beschikbaar is dan komt de verhouding tussen energie en eiwit in de pens vaak meer tot elkaar. Hierdoor is er voldoende energie om het onbestendig penseiwit, in de vorm van ammoniak, om te zetten in microbieel darmverteerbaar eiwit. Er treedt als het ware een schonere verbranding op, waardoor er minder ammoniak afgevoerd hoeft te worden naar de lever. In de lever wordt ammoniak omgezet naar ureum. Dit ureum wordt afgevoerd via urine, melk en speeksel. Als er door een structuurrijk rantsoen extra herkauwactiviteit wordt gerealiseerd kan er via het extra speeksel meer ureum herbenut worden.
Als de koe een overdaad aan ruw eiwit gevoerd wordt zal dit niet allemaal benut kunnen worden. Hierdoor komt er meer stikstof in de mest terecht. Door een koe vezelrijker te voeren komt er meer koolstof in de mest terecht. Als er dus vezelrijker en eiwitarmer gevoerd wordt stijgt de C/N verhouding van de mest.
Lenvensduur verhogen
Om diverse redenen is het aantrekkelijk zo min mogelijk jongvee op het bedrijf aan te houden, ofwel: een zo oud mogelijke veestapel na te streven. Uit onderzoek blijkt dat de verschillen in de gemiddelde leeftijd van de veestapel gigantisch zijn. Waar op het ene bedrijf een koe gemiddeld slechts 4 jaar oud wordt is dat op een ander bedrijf wel 8 jaar! Hoe doen ze dat? Lees hier een interessant artikel over dit onderwerp in V-Focus.
Antibioticavrij
Het antibioticagebruik moet verder terug in de Nederlandse veehouderij. Bekijk hier tekst en uitleg waarom. Standaard worden nog vaak droogzetters gebruikt met antibiotica, dat alles om het celgetal laag te kunnen blijven houden (een andere eis vanuit de zuivel). Dit vergt veel kennis en daarom is er een speciaal uiergezondheidscentrum, bekijk hier hun site.
{ 1 comment… lees het hieronder of voeg er een toe }
In het project Bedreven Bedrijven Drenthe gingen de veeartskosten met 6 procent omlaag. Deze kostenbesparing is ook het resultaat van alert zijn op signalen van de koe. Een gezonde koe heeft minimaal 60 herkauwslagen, heeft een glanzende vacht, produceert goede mest en geeft melk bij een laag ureumgetal. Voor ieder bedrijf ligt het optimale eiwit niveau in het rantsoen anders. Probeer daarbij de grens op te zoeken. Zoals melkveehouder Sjors Ketelaar uit Een, deelnemer aan het project Bedreven Bedrijven. Laag ruw eiwit in het rantsoen hoeft volgens hem geen productie te kosten. Bij hem daalde dit van 17 naar 14,5 procent r.e. Dit was meer dan hij voor mogelijk had gehouden….
Willem van Weperen
Adviseur duurzame landbouw en plattelandsontwikkeling
{ 3 trackbacks }