Zonder fatsoenlijke inkomen, geen duurzaamheid! dat mag duidelijk zijn, alleen leven we in een open (wereld)markt en produceert iedereen witte melk….dus werken aan een lage kostprijs is hoe dan ook noodzakelijk voor lange termijn duurzaamheid. Overtuigd worden dat de kringloopaanpak werkt kan dan ook het beste met economische cijfers. In 2003 is het rapport Wat Smyt it op? uitgebracht waarbij Prof. Van der Ploeg van Wageningen Universiteit e.a. hebben laten zien dat de bedrijven die het beste scoren op milieu ook het beste scoren qua kostprijs: zuinig boeren blijkt rendabel schreef de Volkskrant! Ook het Landbouw Economisch Instituut publiceert regelmatig cijfers waaruit blijkt dat bedrijven met goede milieuresultaten ook de hoogste saldo’s realiseerden. Er verschijnen in de pers ook met enige regelmaat interessante bedrijfsrapportages die laten zien dat de kosten nog fors omlaag kunnen. Uit de grafiek hiernaast is wel te zien dat naarmate de productie per koe toeneemt de spreiding in kosten ook toeneemt. Een hoge melkproductie per koe is voor sommige dus een koud kunstje en voor anderen een dure hobby!
- De kosten zo laag mogelijk houden (schoon & zuinig);
- Meerwaarde op het bedrijf creëeren;
- Meerwaarde in de keten creëeren;
- Meer en robuuste koppelingen met de omgeving maken.
Het project “Duurzaam boer blijven” komt binnenkort met een top 25 kostenbesparende maatregelen die goed zijn voor boer en milieu. In de top staat in elk geval “je niet druk maken over de melkproductie per koe”. Voor een toekomstgerichte melkveehouderij is kostprijsverlaging en meer diversiteit (niet allemaal hetzelfde doen) van groot belang.
Wij werken dichtbij de grond, praktisch, meezoekend, stimulerend, ondersteunend in al deze richtingen. We respecteren daarbij altijd de context van het bedrijf, zoals het type ondernemer, intensiteit, grondsoort en ligging , aanwezige natuurwaarden of landschappen (randvoorwaarden), etc.
Biologische ondernemen
De vraag naar biologische melk neemt nog steeds toe. Boeren die het kringloopsysteem goed in de vingers hebben, niet al te intensief zijn (<12.500 kg melk/ha) en dat kleine beetje kunstmest ook nog wel kunnen missen, zouden misschien met de stap naar biologisch extra inkomsten kunnen verwerven. Interesse? Bekijk hier de website biologisch ondernemen.
GLB
In de huidige voorstellen mogen de boeren ook na 2013 een directe inkomenssteun verwachten. Wel zal deze wat betreft het bedrag aangepast worden. In het landbouwbeleid van 2014 tot 2020 wil de Europese Commissie dat de boeren in de verschillende lidstaten eenzelfde bedrag per hectare krijgen. Dit zal betekenen dat er een basispremie wordt vastgesteld van ongeveer 325 euro. Momenteel krijgen de Nederlandse boeren gemiddeld 450 euro. Dit betekent dus een daling van de premie. Maar de premie wordt dan wel betaald voor alle hectares. Boeren in Nederland die nu nog geen toeslagrechten hebben op bepaalde hectaren, krijgen dan wel premie op die hectares. Het is nog niet bekend of deze nieuwe basispremie in één keer of geleidelijk wordt ingevoerd. Lees meer in het artikel hierover…
{ 1 trackback }