Aldus Henk Westerhof, meest duurzame Drentse melkveehouder binnen het project Duurzaam Boer Blijven. Lees bijgaand artikel dat onlangs verscheen in Nieuwe Oogst.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Uitwisseling van kennis houdt je scherp!

Het Bedrijfsnetwerk Biologische zuivel van koeien heeft een inspiratiefilm gemaakt over een antibioticavrije bedrijfsvoering. In dit filmpje komen twee biologische melkveehouders aan het woord over hun antibioticagebruik.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Antibioticavrije bedrijfsvoering

Ook de melkveehouders aangesloten bij de Vereniging Gezonde Waddenmelk hebben zich ingespannen voor een duurzamere melkveehouderij. Op 26 april tijdens de ledenvergadering in Oostrum (Friesland) hebben ruim 40 melkveehouders daar een kringlooprapport ontvangen. Een flink aantal melkveehouders heeft aangegeven door te willen gaan met de kringloopaanpak om verder kosten te besparen en via cijfers meer inzicht te krijgen in hun bedrijfsvoering.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Waddenboeren ontvangen kringlooprapport

Door: Henk Kieft

Het eerste Kringloop Café in Friesland Gisteravond vond het eerste Kringloop Café in Olterterp in Friesland plaats. 40 deelnemers waren afgekomen op de uitnodiging van het project Duurzaam Boer Blijven in Friesland.

Boerin Josien Kapma uit Portugal leidde het gesprek. Frappant verschil met Nederland: daar hebben ze een mesttekort! Frank Verhoeven (BVBoerenverstand ) presenteerde de kern van de kringloopaanpak, de monitoring van de prestaties met de bedrijfscijfers en de mogelijkheden van certificering. Everhard van Essen (Noord Fryske Wolden) liet de gunstige resultaten zien van 6 jaar kringloopcijfers van de deelnemers. Hij rondde af met een zogenaamde Life Cycle Analysis waaruit bleek dat de aanpak voor Profit ongeveer gelijk was aan de gemiddelde boeren, maar voor People en Planet aanzienlijk beter scoorde. In de akkerbouw kent de Stichting Veldleeuwerik een zelfde soort aanpak.

Hoe prikkelen tot ‘kringlopen’. De aanwezigen zagen de kringloopaanpak wel zitten. De meeste aanwezige boeren doen ook mee aan een studiegroep. Maar ze vormen maar een klein deel van alle boeren. Het boeiendste deel van het gesprek ging dan ook over de vraag wat de grote groep boeren nou kan prikkelen om ook op de kringloopaanpak over te gaan en met studiegroepen van collega’s mee te doen.

De tien prikkels volgens de deelnemers:

• Beloning voor prestaties in geld. Daarbij helpt het kringloopcertificaat.
• Eigen motivatie en werkplezier. Je leert veel van andere deelnemers in studiegroepen. En je wilt het gewoon goed doen.
• Waardering vanuit de samenleving. Dat kun je krijgen door je bedrijf te laten zien en verhalen te vertellen, ook op een website
• Een duidelijke vraag van Heineken, Unilever, RFC naar duurzaam gemaakte producten. Eventueel zelfs met harde kwaliteitsnormen.
• Misschien levert het minder regeldruk van de overheid op.
• Als de provincie en gemeenten ontwikkelingsruimte vergunnen op basis van een kringloopaanpak.
• De prestaties van de kringloopboeren vergelijken met gemiddelde prestaties en die vergelijking overal presenteren. Bijvoorbeeld gemiddeld een % meer organische stof in de bodem.
• Die presentaties vooral ook aaibaar maken: een ingewikkelde grafiek leest moeilijk, maar gepresenteerd als toename van weidevogels spreekt het direct tot de verbeelding: het KievitKompas!
• Het bureau Ongewone Evenementen inschakelen en een kringloopfeest maken met boeren en burgers ofwel op een positieve manier onder de aandacht brengen. In elke provincie 10 boeren-ambassadeurs die het verhaal vanuit eigen ervaring met overtuiging kunnen vertellen aan andere boeren.

In de discussie na afloop kwam er nog een elfde tip:

• Al vroeg in het agrarische onderwijs beginnen met kringlopen in het lespakket.

Yes! We zijn deel van de oplossing. En er waren verschillende punten die ik in 1 zin zou willen samenvatten: Met de kringloopaanpak zijn we deel van de oplossing voor gezonde landbouw en voeding. Is hier een begin van een nieuwe beweging aan het ontkiemen?

Betrokken deelnemers. Meer dan de helft van de deelnemers waren boeren: melkveehouders en twee akkerbouwers, 2 dierenartsen en een homeopaat, 2 mensen uit het agrarisch onderwijs, een medewerker van de Friese Milieu Federatie , idem van het Agentschap.nl, een journaliste voor de Nieuwe Oogst en een stel agrarische adviseurs die in diverse provincies actief zijn met het kringloopprogramma.

De café opzet was heel geslaagd: bijna iedereen deed mee aan het gesprek en na afloop bleven de meeste mensen nog een uur hangen. Altijd een goed teken!

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Het eerste Kringloop Café in Friesland

Tijdens een feestelijke bijeenkomst in Zuidhorn, hebben 16 Groningse Kringloopboeren hun kringlooprapport ontvangen uit handen van Burgemeester Zwart uit Zuidhorn.

De boeren deden mee aan de studiegroepen van MEI over de bedrijfskringloop. Binnen dat project MEI/Duurzaam Boer Blijven proberen de melkveehouders de kringloopprocessen op hun bedrijf te verbeteren. De kringloopbenadering is gericht op het zo efficiënt mogelijk omgaan met alles wat een rol heeft binnen de kringloop, zoals het voer van de koe, de koe zelf, de mest, de bodem en het gras. Zodoende kan een melkveehouder kostprijseffectiever werken en worden nadelige effecten op de omgeving geminimaliseerd.

Frank Verhoeven van Boerenverstand en werkzaam binnen het project “Duurzaam Boer Blijven’  hoopt dat boeren  met een Kringlooprapport in de toekomst beloond gaan worden voor hun maatschappelijke- en duurzaamheidsprestaties.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

16 Groningse boeren ontvangen Kringlooprapport

Afgelopen zaterdag 21 april is tijdens de officiële start van het recreatieseizoen kennis gemaakt met de kringloopboeren uit Midden-Delfland.

Tijdens deze feestelijke bijeenkomst kregen de kringloopboeren een bordje met QR-code uitgereikt. Door het scannen van deze code komt u terecht op de website waar een profiel van de kringloopboer staat. (www.boerinmiddendelfland.nl).

Wethouders uit de gemeente Rotterdam, Den Haag,  en uit Midden-Delfland lieten zien hoe duurzaam boeren, onder andere via de kringloopscore, handen en voeten krijgt.

Tevens ontvingen de kringloopboeren hun eerste kringlooprapport. Dit rapport is ontworpen door BVBoerenverstand en geeft inzicht in de kringloopcijfers. Met dit keurmerk garandeert BVBoerenverstand enerzijds de duurzaamheids (milieu) prestaties en schept ze anderzijds nieuwe mogelijkheden om belonen en betalen voor prestaties  te  realiseren. De basis is de mineralenbalans, BEX/BEA/BEP en het CLM rapport over certificering van gesloten kringlopen.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Kringloopboeren uit Midden-Delfland ontvangen Kringlooprapport

Vandaag lanceerde Natuurhoeve Zuivel in Benschop (Groene Hart) haar nieuwe lijn “duurzame weidezuivel“. Een happening met ruim 80 aanwezigen in een tent midden in het weiland naast de toetjesfabriek. Joost de Veer presenteerde het Koe Kompas en Frank Verhoeven het Kringloop Kompas, twee score instrumenten voor melkveehouders om te meten hoe duurzaam er geproduceerd wordt.

Maar duurzaamheid is veel meer dan een goede score. Het geheim van De Natuurhoeve zit hem in een stuk toekomstgericht ondernemerschap, de juiste mensen en het bouwen van een verhaal wat aan alle kanten klopt! Want als de consument het verhaal hoort achter deze serie producten en ook nog eens ervaart hoe lekker ze zijn! dan kan daar nooit meer een dure marketingreclame van de concurrent tegenop. Maar wil AlbertHein wel dat de consument dit verhaal ook te horen krijgt?

Tijdens deze dag presenteerde ook Nudge zich. Nudge is het eerste duurzame consumentenplatform van Nederland en wil vooral de burger weer bij het product betrekken. En dat leek aardig gelukt te zijn want in de zaal zaten naast professioneel geïnteresseerden ook erg veel consumenten. Maar hoe betrek je de consument op een duurzame manier bij het bedrijf, het product en de boer? Frank Verhoeven presenteerde een interessante oplossing: Om duurzaam melk te produceren zonder veel verliezen naar het milieu in een veenweidegebied moet grasland bij voorkeur grasland blijven, het liefst met wortels van meer dan 1 meter diep. Maar in gras zit veel eiwit wat de koe niet optimaal kan benutten. Om die overmaat aan eiwit te compenseren heeft men geleerd mais te voeren (mais is namelijk eiwitarm). Maar in de meeste gevallen is mais bepaald niet goed voor de bodem (om nog maar te zwijgen over het slechte imago van mais in een open veenweidegebied voor de rondfietsende burger). Elk jaar op hetzelfde perceel mais verbouwen zorgt jaar op jaar voor een verdere achteruitgang van de bodemvruchtbaarheid.

Een alternatief voor mais is hooi. In goed hooi zit ook veel energie en weinig eiwit. Bovendien prikkelt hooi de pens van de koe en zorgt zo voor een betere diergezondheid. Een belangrijke voorwaarde voor goed hooi is vanzelfsprekend goed weer. Maar de boer van tegenwoordig vindt hooi maar lastig, het is veel werk en een hoop gedoe. Terwijl mais eenvoudig is en geheel is uit te besteden aan de loonwerker.

Zou het dan niet mooi zijn als de boer weer hooi gaat maken en de consument komt helpen het hooi binnen te halen? Dan organiseren we hooidagen, aangejaagd door sociale media (#hooien). Binnen de kortste keren staan er tientallen handjes klaar. Ik zie een uitbetaling in toetjes voor me of in een paar biertjes en zo is iedereen blij!

Kwestie van meer Boerenverstand om duurzaamheid weer leuk te gaan maken!

Meer lezen over Natuurhoeve, de consument en de retail? Lees het op Foodlog en op NieuwVers.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Oproep: Boeren moeten weer hooi gaan maken! en de consument gaat hem helpen!

Henk Westerhof uit Beilen is uitgeroepen tot de meest duurzame melkveehouder binnen het project Duurzaam Boer Blijven in Drenthe. Westerhof  kreeg de beker gisteravond uit handen van dhr. Rein Munniksma, gedeputeerde van de Provincie Drenthe. Dat gebeurde op een bijeenkomst van het project in de Fijnfabriek te Erica. Naast een beker werd er ook een geldprijs van € 1000,-, overhandigd door Siegfried Weitenberg van Rabobank Drenthe. Tweede werd de maatschap Van Unen uit Dwingeloo, de derde prijs was voor Henk Berkepies uit Nooitgedacht. Ook de nummers twee en drie kregen een beker en een cheque van respectievelijk € 750,- en € 500,-.

Project Duurzaam Boer Blijven Drenthe
Drenthe streeft naar een duurzame en weerbare melkveehouderij, in samenhang met de natuurlijke omgeving. Daarom is in 2008 het project Duurzaam Boer Blijven in Drenthe van start gegaan. Met het project Duurzaam Boer Blijven verbeteren melkveehouders de kringloopprocessen op hun bedrijf. De kringloopbenadering is gericht op het zo efficiënt mogelijk omgaan met alles wat een rol heeft binnen de kringloop, zoals het voer van de koe, de koe zelf, de mest, de bodem en het gras. Zodoende kan een melkveehouder kostprijseffectiever werken en worden nadelige effecten op de omgeving geminimaliseerd.

Prijswinnaars
De projectdeelnemers leveren hun bedrijfscijfers in en worden vervolgens op 5 onderdelen gescoord. Degenen met de beste totaalscores op alle vijf de onderdelen, worden jaarlijks in het zonnetje gezet. Zij ontvingen ook hun eerste kringlooprapport dat op die avond werd gelanceerd.

Van de deelnemers aan het project realiseerde Henk Westerhof een uitstekende score met het stikstofoverschot in de bodem van slechts 71 kg N/ha, dat is minder dan de helft van het gemiddelde van de deelnemers van 155 kg N/ha. Westerhof heeft ook een laag fosfaatoverschot in de bodem, met 8 kg P2O5/ha ruim onder de 21 kg P205 gemiddeld.

Mts. van Unen, die als tweede eindigde, behaalde een bodemoverschot op fosfaat, met 9 kg ook ruim onder de helft van het gemiddelde  van 21. Vader en zoons van Unen halen 75% van hun VEM van eigen grond tegen een gemiddelde is 63%.

Derde prijswinnaar, Henk Berkepies  blonk uit met het allerlaagste fosfaat overschot (-11 kg/ha). Er gaat dus meer fosfaat de grond uit dan er wordt opgebracht. Dat kan zolang er nog veel fosfaat in de bodem zit. Ook scoort hij goed op het onderdeel stikstofoverschot op de bodem met 78 kg/ha.

Maar gedeputeerde Munniksma prees alle projectdeelnemers voor hun inspanningen. ‘Mede door het Drentheproject is de aandacht en erkenning voor deze werkwijze gegroeid, ook bij bijvoorbeeld het ministerie van EL&I. Als we de kringloop zo handen en voeten geven, gaat het vroeg of laat ook perspectief bieden in de vergunningverlening. Met deze cijfers in handen wordt het vertrouwen in de melkveehouderijsector verder vergroot.’

Doorgaan
Aan het eind van de vergadering bleek dat minstens 30 melkveehouders zelfstandig met dit scoren van de kringloopcijfers doorgaan als het project in september is afgerond. Dat duidt erop dat het draagvlak voor deze aanpak bij de ondernemers begint te groeien. Ook de andere projectdeelnemers en oud-deelnemers zullen worden gevraagd of zij willen doorgaan met deze werkwijze.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Henk Westerhof wint duurzaamheidsprijs

Allereerst is het leuk om te melden dat de landbouw, als een van de weinige sectoren, een twitterchat kent! Dat gebeurt regelmatig over verschillende onderwerpen en twitteraars (bijvoorbeeld @josien en ikzelf: @boerenverstand) ontmoeten elkaar daar om heel gericht te discussiëren. Een tweet is een tekstberichtje van maximaal 140 tekens en door in die tweet #guusnet op te nemen kan iedereen de berichtjes volgen en op elkaar reageren. En dat werkt! Want iedereen (uit alle hoeken en lagen, rangen en achtergronden) kan inhaken en daar zijn mening kwijt. @josien (Josien Kapma, zelf melkveehoudster in Portugal) modereert de chat, heet mensen welkom, stelt vragen en introduceert nieuwe onderwerpen. In een dergelijk debat vind je nieuwe mensen die met hetzelfde onderwerp als jou bezig zijn en die kun je vervolgens vrij eenvoudig benaderen door ze een “tweet” te sturen. Ook een vorm van netwerken dus.

Op 17 april ging het over “prestatielandbouw” Door de mineralenkringloop te certificeren en duurzaamheidsprestaties vervolgens te belonen, kan verbetering van milieu de boer geld opleveren.
Enkele opvallende “tweets” uit het debat:

@hiskeridder wat maakt dat de aannemer betaald krijgt voor onderhouden van berm en een boer subsidie? Kunnen boeren dat niet slimmer organiseren #guusnet
@DirkSybenga Klinkt zeker levensvatbaar, interessant concept. #guusnet
@BDoorn wie is nou de klant in het hele betalen voor prestaties? #guusnet

Het hele debat en de mensen die meededen, is te vinden via deze link.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

Verslag twitterchat over “prestatielandbouw”

De prijswinnaars zijn bekend (maar blijven nog even geheim!)
De presentaties zijn voorbereid!
De pers is ingelicht!
De kringlooprapporten zijn geprint!
De cheques liggen klaar!
De Fijnfabriek is in rep en roer!

Nu u nog!

Wij zien u graag op woensdag 18 april om 19.30 uur in de Fijnfabriek (Green Meet*s) te Erica, maar meld u zich nog wel even aan! Tot dan!

U kunt zich aanmelden voor deze avond via het aanmeldformulier op deze website.

Of via info@duurzamboerblijven.nl of telefonisch bij Marijke Kreikamp 033 4326024.

Dit artikel komt van de site: Duurzaam Boer Blijven. Verder werken aan een duurzame melkveehouderij.

U komt toch ook naar de prijsuitreiking op 18 april a.s.?